用料  核桃 500克 盐 500克盐炒核桃仁的做法   核桃敲开取仁铁锅烧热倒入一袋食盐。加入核桃仁翻炒。一刻不停地翻炒,胳膊会酸的那种。翻炒大概十分钟吧,核桃仁的皮渐渐剥落。尝一下,很香了就行了。不可能马上就脆脆的,放凉才会脆。炒到香脆马上用筛子盛出来,否则在沙子里会继续加热,会糊。 小贴士千万不要炒到变色,变色就是糊了。
人头部和颈部分布的主要穴位有100多个,梳头经过的上星、百会、太阳、玉枕、风池等穴位,在梳子的反复按摩刺激下,会通过神经末梢把刺激传给大脑皮层,以达到调节头部神经功能,松弛头部神经紧张状态,促进头部血液…
有一种痒让人坐立难安,辗转反侧,夜不能寐! 它就是肛门瘙痒。秋冬季节,前来肛肠科就诊的这类患者明显增多。什么是肛门瘙痒? 肛门瘙痒症,是指肛门及其周围皮肤剧烈瘙
盐水鹅的正宗做法 盐水鹅,作为一道传统的江南美食,以其独特的制作工艺和鲜美的口感,深受食客们的喜爱。其制作过程中,每一步都蕴含着匠心与技艺,下面,我们就来详细介绍一下盐水鹅的正宗做法。 首先,选择食材是制作盐水鹅的第一步,也是至关重要的一步。我们需要选用当年的肥鹅,这样的鹅肉质鲜嫩,口感更佳。宰杀拔毛后,切去翅膀和脚爪,然后从左右翅下开腔,取出全部内脏,把血污冲洗干净。接下来,将处理好的鹅放入冷水里浸泡0.5~1小时,以除去体内残血,这一步骤不仅有助于去除腥味,还能使鹅肉更加紧实。浸泡后挂起沥干水分,备用。 接下来是腌制过程,这是盐水鹅制作中的关键环节。用盐量为净鹅重的6%~7%,食盐内可加入少量的花椒、八角、桂皮等香料,一同炒干并磨细。将炒制好的腌料均匀地涂抹在鹅体腔内和体表,这一步需要特别细心,确保每一个角落都能涂抹到,以便盐分能够均匀地渗透进鹅的体内。腌制的时间根据季节和温度的不同而有所调整,一般冬季需要腌制4小时左右,夏季则可以适当缩短至2~3小时。在腌制的过程中,可以适时地进行抠卤,即提起鹅身,用手指撑开肛门放出盐水,这样可以更好地去除鹅体内的多余水分和血液,使鹅肉更加紧实入味。 腌制完成后,接下来是复卤环节。将腌制好的鹅放入卤缸中,从右翅刀口处灌入预先配制好的卤汤。卤汤的配制同样讲究,一般是用饱和盐水加姜、葱、八角、桂皮等香料熬煮而成。如果是老卤,则更加鲜美,因为老卤中含有水溶性蛋白质、氨基酸等风味成分。将鹅体全部淹没在卤中,用带孔的竹盖盖上,石块压住,使鹅体充分吸收卤汤的香味。复卤的时间一般为4~5小时,也可以根据鹅体大小和不同季节进行适当调整。 复卤完成后,接下来是烫皮环节。用钩子钩住鹅颈部,用开水浇淋体表,使肌肉和表皮绷紧,外形更加饱满。然后挂在通风处沥干水分,这一步有助于鹅皮在后续的煮制过程中变得更加脆嫩。如果条件允许,还可以将鹅放入烤箱内烘烤至表皮起壳,这样煮出来的鹅皮会更加酥脆可口。 最后一步是煮制。将清水烧沸,水中加入葱、姜、八角等香料,以及适量的盐,以调节味道。把鹅放入锅内,从右翅开口处和肛门管子处让开水灌入内腔。提鹅放水,再放入锅中,腹腔内再次灌入开水,然后盖上锅盖,使鹅体完全浸入水面以下。保持水温在85~90℃之间,停火焖煮约30分钟左右。这段时间内,要密切关注水温的变化,避免水温过高导致肉质变老。30分钟后,加热烧到锅中出现连珠水泡时,即可停止烧火,提鹅倒出鹅内腔水,再放入锅中灌水入腔,盖上锅盖,停火焖煮20分钟左右,即可出锅。 出锅后的盐水鹅,需要待其冷却后才能切块食用。切块时,要注意保持鹅肉的完整性,使其看起来更加美观。食用时,可以浇上煮鹅的卤汁,以增加风味。此外,如果喜欢更加浓郁的口感,还可以加入一些鹅油,使味道更加鲜美。 盐水鹅的制作过程虽然繁琐,但每一步都至关重要,只有严格按照步骤进行,才能制作出正宗的盐水鹅。其口感鲜嫩、皮脆肉香,无论是作为家常菜还是宴客佳肴,都是极好的选择。而且,盐水鹅还富含丰富的蛋白质、脂肪以及多种矿物质和维生素,对人体健康也有很大的益处。 在制作盐水鹅的过程中,我们不仅可以感受到传统美食的魅力,还能学习到很多关于食材处理和烹饪技巧的知识。比如,腌制过程中的抠卤和复卤,都是为了更好地去除鹅体内的多余水分和血液,使鹅肉更加紧实入味;而煮制过程中的水温控制,则是为了保证鹅肉的口感和营养价值。这些技巧和经验,不仅可以应用于盐水鹅的制作,还可以推广到其他类似菜肴的制作中。 此外,盐水鹅的制作还体现了中国饮食文化的博大精深。从选材到腌制、从复卤到烫皮、从煮制到冷却,每一个环节都蕴含着匠心和智慧。这种对食材的尊重和对烹饪技艺的追求,正是中国饮食文化得以传承和发扬光大的重要原因。 总的来说,盐水鹅的正宗做法不仅是一门技艺,更是一种文化和传承。通过学习和实践,我们可以更好地理解和感受中国传统美食的魅力,也能在品尝美食的同时,享受到制作过程中的乐趣和成就感。希望更多的人能够了解和喜欢盐水鹅这道传统美食,并将其传承下去,让更多的人能够品尝到这份来自江南的美味与温情。
酒店主张已在房卡上载明退房时间,且入住次日14时至18时之间退房加收半天房费属“行业惯例”,但消费者认为此举不合理。近日,甘肃省陇南市中级人民法院在审理此案时指
在刘祥艳看来,近年来,中国的经济增长、国力的提升、文化的奥义是吸引外国游客的重要原因,“很多外国游客想要了解中国人如何庆祝国家的生日、中国有哪些民俗风情,还有一些人想体验在自己国家未曾经历过的假期人潮盛况”…
2016年7月,中共中央办公厅、国务院办公厅印发《国家信息化发展战略纲要》,提出将“智慧法院”建设列入国家信息化发展战略。2017年4月,最高人民法院印发《关于加快建设智慧法院的意见》,提出“以信息化促进审判体系和审判能力现代化的总体要求”。值得肯定的是,我国法院系统在智慧法院建设中并没有千篇一律,而是由最高人民法院和地方各级法院各自投入开发,呈现出“百花齐放、百家争鸣”的格局。如上海市高级人民法院开发的“上海刑事案件智能辅助办案系统”旨在统一公检法三机关的证据标准适用,北京市高级人民法院的“睿法官”系统拥有智能量刑辅助功能。   以民事审判为例,人工智能目前覆盖了民事审判的全流程,在起诉与受理、庭审、送达、执行等方面发挥了重要作用,极大提升了民事审判的效率,也节约了司法资源和当事人的诉讼成本。在起诉与受理环节,如海南法院系统就开发了“网上自助立案”“跨域立案”等智能便民措施。“网上自助立案”是指当事人无需亲自到法院即可使用微信小程序“移动微法院”线上提交诉状、证据、身份证明等申请立案。当事人或者律师刷身份证即可进入海南第二涉外民商事法庭的“24小时自助法院”,在智能设备上自助操作即可实现跨域立案,系统审核通过后会将案件推送至有管辖权的法院。   近几年,疫情不仅改变了人类的社交、生活方式,也无形中推动了法院庭审模式的变革。很多法院纷纷启动线上审判,当事人无需亲自到法庭参与庭审,随时随地下载电脑客户端、手机软件或者登录微信小程序,即可在法官的指挥下参加庭审。江苏省无锡市中级人民法院推出的“智慧执行系统”基于大数据、云计算,解决了执行人难找、被执行人财产难查等问题。   此外,很多法院引入的庭审语音识别系统、智慧审判系统都具有“类案推送”、关联法条自动推送、裁判文书自动生成、偏离预警等功能,以及电子卷宗随案生成与移送等,都体现了人工智能在法院工作中发挥的作用日益显著。   通过前述,可以看到人工智能技术目前应用于法院工作,主要还是辅助审判功能,亦即“弱司法人工智能”。由于人们对司法的信任是建立在一整套法律规定、诉讼程序、当事人全流程参与案件审理、司法公开透明之上的,且法官对案件进行裁判是通过开庭审理,根据自己的专业能力、审判经验,对个案的案件事实、法律适用以及社会背景、社会效果等因素进行分析判断的复杂劳动。这些都是目前人工智能难以做到的。但随着人工智能技术的日益成熟,其在更大的广度和深度参与司法裁判仍是必然趋势。   现阶段,应不断改进和完善人工智能,以下几个问题需要引起重视。一是充分尊重和保护当事人的权利。要确保司法人工智能系统的设计和运用不侵犯当事人的隐私权等实体权利和诉讼权利。二是确保数据的安全性。在运用人工智能过程中,应在保证安全的技术环境中使用经认证的数据来源和无法更改的数据资料,并采用多学科设计的模型。三是确保算法的透明度。开发者必须在需要时能够解释清楚使用了哪些算法以及引用了哪些数据信息。如果任由算法暗箱,可能会引发裁判过程的不透明,进而引发新的问题。   (作者单位:江西财经大学)
经调取现场监控发现,前几天的一个下午,一名骑电动车的男子在顾老爹家门前用农用工具挑起毛巾,对门前摄像头进行掩盖,具有作案嫌疑。 之后,民警对顾老爹家门前拍摄的视频进行分析发现,作案男子驾驶的电动车特征比较明…
一审法院认为案件不符合立案条件的,可以裁定驳回起诉,法院需要制作驳回起诉的裁定书给到诉讼当事人。那么,一审裁定驳回起诉上诉状?为了帮助大家更好的了解相关法律知识,法律快车小编整理了相关的内容,我们一起来了解一下吧。
“细推物理须行乐,何用浮名绊此身。”2023年,李政道曾将自己的藏书房作为展览,复刻进了上海图书馆东馆的7楼,彼时,这两句便是引领读者“穿梭”进书房的“门头”。
9月30日 A股刷新多项历史记录 涨出史诗级行情 行情火爆!屡创纪录 当天,开盘仅35分钟,两市成交额突破1万亿元,刷新历史最快万亿纪录;截至收盘,两市成交额单日突破2.59万亿元,刷新历史最大单日成交。 上证指数收盘报3336.50点,涨8.06%,刷新2008年10月以来最大单日涨幅; 深证成指、创业板指、北证50指数收盘分别上涨10.67%、15.36%、22.84%,均刷新历史最大单日涨幅。 具体到个股更是夸张—— 两市仅8只股票下跌。5336只个股收盘飘红,刷新历史最多个股上涨纪录; 713只个股收盘涨停,创2015年10月以来最多涨停家数纪录。 沪深两市近日行情。图片来源:Choice数据 系统崩了…接连宕机! 上周五(9月27日) 上交所交易系统出现 罕见的多次、长时段宕机 投资者交易沪市股票很不顺畅 对此 上交所在官网发布公告致歉 并于9月29日组织开展 竞价撮合平台和综合业务平台 相关业务通关测试 据悉,29日的测试内容主要聚焦验证连续竞价时段集中申报大量订单时,竞价平台业务处理的平稳运行等。本次压力测试中,竞价交易系统累计接收申报2...
10月1日,伊能静通过个人新浪微博账号发布长文祝福祖国生日快乐,并随文贴出了招待会邀请函和自己在人民大会堂的留影。在大会上,还很幸运地见到奥运健儿们自信开朗;在科技前沿,华人不断创造奇迹;在时尚领域,华人新…
韩江(韩文名:한강,英文名:Han Kang),1970年11月27日出生于韩国光州,毕业于延世大学国文系,韩国作家,诺贝尔文学奖获得者。韩江从小生活在一个充满文学氛围的家庭,父亲韩胜源是一位作家。1993年,韩江以诗歌作品步入文坛。1994年,发表短篇小说《红锚》,自此开始小说写作。1999年,以中篇小说《童佛》获得第25届韩国小说文学奖。2005年,创作的《蒙古斑》获第29届李箱文学奖,《蒙古斑》是她的重要作品《素食者》的组成部分之一。2010年,长篇小说《起风了,出发吧》获得第13届东里文学奖。2014年,《少年来了》获得第29届万海文学奖。2015年,短篇小说《一片雪花融化的瞬间》获得第15届黄顺元文学奖。2016年,凭借小说《素食者》,获得布克国际文学奖,成为首位获得该奖的亚洲作家。2018年,凭借新作《白》第二次提名布克国际文学奖。2023年,凭借小说《不做告别》获得法国梅迪西
30日晚,在巴黎奥运会乒乓球混双决赛中,中国组合王楚钦/孙颖莎4:2战胜朝鲜组合李正植/金琴英,夺得乒乓球项目混双金牌。 让人意外的是,李正植/金琴英这对被外界
据央视新闻消息,近日,江苏省无锡虹桥医院放射影像科医生朱成刚实名向总台中国之声新闻热线400-800-0088反映,从去年开始,医院系统内出现了一些根本没在他们科室做过影像检查的患者病历,他们既没在医院拍过…
9月23日,北京糖尿病防治协会发布讣告,北京糖尿病防治协会副理事长、应急总医院内分泌科主任李洪梅教授,因病医治无效,于9月19日在北京逝世,年仅59岁。
张先生近日向新民晚报反映,他在上海闵行区红松路154号的上海光泽医院“被诊断”出感染HPV病毒(人乳头瘤病毒),“治病”10天花费27000元,但收效甚微。于是,他又辗转来到三甲医院复查,结果却是“没有患病,无需治疗”。 积蓄全部花光、身心备受压力……张先生讲,这些天“整个人都不好了”。 花费不菲 疗效甚微 张先生称今年9月感觉身体瘙痒、极度不适,就上网搜寻“诊治方案”,无意间他点开一处链接,发现有客服提供咨询服务。在咨询过程中,客服极力推荐其去上海光泽医院线下就诊。 架不住对方一番“花好稻好”的“话术”,9月17日,张先生来到上海光泽医院,医生随即要求张先生做了一系列检查,随后告知其“HPV病毒四项指标阳性,其中高危两项,低危两项”。另外,附带炎症。主治医生反复强调,应该赶紧用药进行治疗,不然会越来越严重甚至有癌变的可能。 上海光泽医院的化验单显示,张先生有四项指标呈阳性。受访者供图(下同) 诊断结果把张先生着实吓坏了,二话都不敢说,立刻接受了医生提供的“治疗方案”。初诊当天,张先生共花费855...
8月16日,公众号“贞观”发文《一个外地女孩,死在了我出租的公寓》引发热议,8月18日文章删除并发表声明:文中所述为真实事件。 8月19日下午,就网友质疑,公众
12月22日,重庆理工大学发布情况通报称,12月12日凌晨,该校电气与电子工程学院2022级硕士研究生陈某离校打车外出,监控显示其在李家沱巴滨路码头附近失联。事发后,该校高度重视,第一时间报警并联系学生家属,启动应急预案,全力配合警方开展搜寻工作。 12月21日上午9时,重庆理工大学接警方通报,在江北区五宝镇下梁渡口长江水域发现一具男尸,经DNA比对分析,确认为该校失联学生陈某,初步排除他杀可能。学校对陈同学的不幸离世深感悲痛,并向其家属表示最诚挚的慰问,并将继续配合警方做好后续工作,配合家属处理善后事宜。该校称,恳请网友尊重逝者及其家属隐私。 据此前报道,重庆一研究生在凌晨离开学校后失联,据其姐姐陈女士介绍,监控显示其于12月12日凌晨2时离开实验室和学校,购买了宵夜后前往长江边,并在此后失去踪迹。 12月14日,陈女士在社交平台发文称,弟弟于12月12日凌晨3时在重庆李家沱巴滨路码头附近消失,出事前没有任何情绪异常,也没有抑郁病史,性格外向,跟同学相处融洽。 12月20日,陈女士告诉记者,弟弟名叫陈剑锋,今年24岁,在重庆理工大学读研,明年6月即将毕业,目前正在准备毕业论文答辩和国家电网的招聘面试。事发时身穿黑色毛衣、黑色裤子,以及黑白相间运动鞋,身高171厘米,戴眼镜。 “出事是周四凌晨3点多,我们周一还通过视频电话。”陈女士表示,此前并未发现弟弟有异常,临近毕业,他正一边准备毕业论文答辩,一边准备国家电网考试。“(国家电网)笔试过了,他在准备面试,可能跟二辩的时间有些冲突”。 陈女士称,事发后她从弟弟的同学口中得知,11日,陈剑锋在实验室待了一天,其间还与同学一起吃饭。当晚20时许,陈剑锋返回实验室继续修改论文,23时左右,室友曾询问他是否需要回宿舍休息,他表示晚点再回。 然而,直到12日凌晨2时许,陈剑锋没有回宿舍,2时44分出门买宵夜,没穿外套也没关电脑,随后打车去江边,到李家沱巴滨路码头附近。“监控拍到他到了码头广场,之后就看不到了,应该到了监控盲区。” 陈女士表示,12日凌晨3时16分,弟弟陈剑锋将4000元奖学金转给她,并在几分钟后发朋友圈称:“就这样吧”。 “第二天一早再联系他就联系不上了。事发后,学校和同学都在找,也报了警,爸妈第一时间从广东到重庆,找了蓝天救援搜寻也未果。(弟弟)轻生的可能性比较大吧……但我们希望早点找到他,接下来会扩大寻找范围。”陈女士哽咽着说,事后在陈剑锋的电脑上发现,他检索的内容基本与考试和论文相关,而且原本与同学约好12日当天去培训机构参加面试培训,并无异常。 原标题:《重庆理工大学通报:初步排除他杀可能》
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